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【来源】《儿童食疗》

【原料】胡椒粒20--30粒，芡实50克，猪肚1个。

【制作】猪肚洗净，飞水去肉腥味，将胡椒粒原粒放入猪肚内，然后，将猪肚、芡实同放入锅内，加适量清水，武火煮滚，转文火煲2小时，以盐调味，便可食用。

【用法】小儿适量饮汤吃猪肚，不吃胡椒粒。

【功效】温肺化痰，健脾暖胃。