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【来源】《儿童食疗》

【原料】鸡蛋1只，生姜两片。

【制作】生姜切细丝。铁锅烧热用少许食油将鸡蛋煎至金黄色，加入姜丝，加适量开水，煮5--6分钟，约煮成大半碗，以盐调味，便可食用。

【功效】祛风散寒止咳。