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今年的2月4日是国际抗癌联盟发起的世界癌症日，主题为：“我爱我健康活泼的童年”。中国抗癌协会、北京健康教育协会联合搜狐健康共同开展了主题为“我爱我健康活泼的童年——让儿童远离肥胖，远离癌症”的网络在线专家访谈。

中国抗癌协会秘书长张广超教授，中国抗癌协会科普工作部部长、北京健康教育协会常务副会长支修益教授参加了访谈节目。北京医学会会长、北京健康教育协会会长金大鹏在访谈中郑重呼吁，中国卫生事业最重要的经验是预防为主，要告诉家长们新的好的生活方式，让孩子们能真正享受健康生活！

目前，全球每年约有800万人死于癌症。烟草使用和肥胖等危险因素的显著增加正在造成癌症发病率和死亡率的上升。

世界卫生组织定义，肥胖是一种疾病。据统计，35%的癌症病例和70%因癌症死亡的病例与营养有一定的关系。肥胖与多种生殖系统和消化系统肿瘤有密切关系。调查结果表明：肥胖的女性患乳腺癌、子宫癌、卵巢癌这三大癌症的机会要比体重正常的女性多出三倍；男性肥胖者主要是结肠癌、直肠癌和前列腺癌的发病率增加，这些癌症都与超重时的内分泌紊乱有关。

美国《保健事务》杂志研究报告指出，中国目前肥胖人口达3.25亿人，占总人口的25%，这个数字在未来20年后还可能增加一倍。尤为引人关注的是，在中国越来越多的儿童开始悄然加入肥胖者的行列，并以惊人的速度递增。相关调查数据表明，中国的肥胖儿童在15年里增加了28倍，其中7岁以下的儿童中，有近1/5超重，7%是肥胖儿童。据教育部《全国学生体质与健康调研结果》显示，中国学生儿童超重和肥胖发生率快速上升，而体质呈下降趋势。

预防癌症和其他慢性病要从儿童抓起，营养过度是儿童期肥胖的主要起因与促发元素。专家建议，教育培养孩子从小养成健康生活习惯，可有效减少成年期癌症的发生。据统计，43%的癌症病例可以通过儿童时期养成健康的生活习惯预防。

中国抗癌协会科普部部长支修益教授强调，希望家长在饮食习惯方面要给孩子起到表率作用，不要诱导孩子大快朵颐吃洋快餐。中国抗癌协会会长秘书长张广超教授说，儿童肥胖脂肪在细胞内，减肥困难，持之以恒，忌快速、用药、限食减肥。

几位专家告诉人们，儿童肿瘤虽然发病急而严重，有特有的组织学的特点，但儿童肿瘤患者对放化疗等治疗相对敏感，在发达国家儿童肿瘤治愈率已达70%至80%。北京儿童医院肿瘤专家周儇教授报告，北京儿童医院儿童白血病治愈率已达70%。

张广超、支修益教授提醒家长，如发现孩子体重不增、不明原因长期哭闹、发热、贫血，经常一个部位疼痛，要带孩子及时就诊。

专家支招：怎样让胖墩儿瘦下来？

1）控制总热量摄入

即适当减少肥胖儿的每日主食量。专家建议可先在原有基础上减少1/5至1/4，而后逐渐过渡到1/3。由于儿童处于生长发育的快速时期，减至原有主食量的1/3左右就不可以再减了，以防影响孩子的正常生长发育。

2）一日三餐合理分配

专家建议三餐的热能分配分别为：早餐占全日总量的30%，午餐占40%，晚餐占30%。一日三餐都要吃，这样才能使营养平均分配，保证儿童身体发育的营养需求。

3）调整饮食结构

适当增加热量高蛋白的食品，如豆类、蛋、奶、鱼、瘦肉等；增加新鲜水果和蔬菜等纤维素含量高的食物，每日两者的供应量需达400至500克，尤其是新鲜蔬菜要多吃一些；要减少和控制摄入各种高脂肪、高热量的食物，如油炸食品、洋快餐、奶油制品、甜食和甜饮料等。

4）降低晚餐的热量摄入

晚餐不可吃得过晚，晚间不要随意加餐；合理安排晚餐的进食顺序，建议饭前先吃一些低热量的食物，如水果、蔬菜或汤，而后再安排吃主食。有助于防止过多食入高热量、高脂肪的食物，起到调整饮食结构、减少热量摄入的作用，对肥胖的干预具有实际效果。