5款小儿厌食食疗方
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一、小儿厌食食疗方---麦芽糕
【来源】《本草纲目》
【原料】麦芽120克、橘皮30克、炒白术30克、神曲60克、米粉150克、白糖适量。
【制作】先把麦芽淘洗后晒干;再取新鲜橘皮,晒干后取30克;然后将麦芽、橘皮、炒白术、神曲一起放入碾槽内研为粉末,与白糖、米粉和匀,加入清水调和,如常法做成10~15块小糕饼,放入碗内,用蒸锅蒸熟即可。
【用法】每日随意食麦芽糕2~3块,连服5~7天。
【功效】消食、和中,健脾、开胃。适用于小儿不思饮食或消化不良、脘腹胀满。
二、小儿厌食食疗方---蜜饯山楂
【来源】《医钞类编》
【原料】生山楂500克,蜂蜜250克。
【制作】取优质上乘的山楂500克,去掉柄、核,洗净后入锅内,加水适量煮熟,待水收干时加入蜂蜜,改用小火煎煮5~10分钟,离火后,晾凉即可。
【用法】饭前嚼食3~5枚,可增进食欲;饭后嚼食3~5枚可帮助消化。
【功效】开胃,助消化。适用于小儿不思饮食或过饱伤食、消化不良。
三、小儿厌食食疗方---砂仁粥
【来源】《养生随笔》
【原料】砂仁2~3克,大米50~75克。
【制作】先把砂仁捣碎为细末;再将大米淘洗后,放入小锅内,加水适量,如常法煮粥,待粥煮熟时,调入砂仁末,稍煮即可。
【用法】每日可供早晚餐,温热服食。
【功效】健脾胃,助消化。适用于小儿食欲不振、消化不良。
【宜忌】砂仁放入粥内后,不可久煮,以免有效成分挥发掉。
四、小儿厌食食疗方---糖渍金橘
【来源】《随息居饮食谱》
【原料】金橘500~700克,白糖500~600克。
【制作】取新鲜金橘洗干净后,用木块把每一个金橘压扁,去核。加入白糖腌渍1昼夜,待金橘浸透糖后,稍加温水,再以小火煨熬至汁液耗干,停火晾凉,再拌入白糖,然后放入搪瓷盘中风干数日,装瓶备用。
【用法】可当果脯随意食用。
【功效】理气、化痰、开胃。适用于小儿食欲不振、消化不良、胸闷腹胀。
五、小儿厌食食疗方---香砂藕粉糊
【来源】经验方
【原料】砂仁2~3克,木香1~2克,藕粉30~50克,白糖适量。
【制作】将砂仁同木香一同放入碾槽内,研为细末,每次取1/5~1/3的药末,同藕粉及白糖一起放入碗内和匀,用刚煎沸的开水冲泡,搅拌成糊状即可。
【用法】每日1~2次,可当点心温热食用,连用2~3天。
【功效】健脾开胃。适用于小儿厌食,也可用于小儿伤食症。
【宜忌】宜趁热食用,不宜冷服,以免伤脾胃。
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