文章出处：http://zzwb.zynews.com/html/2010-05/20/content_187930.htm

专家指导：郑州市蔬菜研究所黄瓜研究室主持人 吴小波；郑州市人民医院内分泌科主任 王慧君

市人民医院的医生说：从食物中摄取激素类药物，是造成儿童性早熟的主要诱因

近期，网上盛传带花的黄瓜是涂抹了避孕药，大量使用将致不孕。到底这种顶花带刺的黄瓜会不会对人体有危害？就此问题，记者采访了郑州市蔬菜研究所黄瓜研究室主持人吴小波。

植物激素会不会参与人体反应？

吴小波说：“这种药物对人体有无害处，目前尚无定论。”

之前，一部分专家的说法是，植物激素对人体可能有伤害，观点是植物激素会被人体吸收，对人体会有不利影响，尤其对生长发育中的孩子，有可能造成性早熟；但也有专家认为，植物激素和动物激素完全是两个概念，植物激素并不会参与人体反应。

“个人认为，添加生长类激素使用过程中，肯定会有残留，有无危害影响，究竟有多大，目前无人下结论。因此，消费者在购买黄瓜时，还是要崇尚自然、天然的东西，而不要盲目追求外在。”吴小波说。

黄瓜怎样选择怎样吃？

吴小波说，细心的市民挑选黄瓜时会发现，有些黄瓜头部与花连接处有黄豆般大小的瘤子，那一定都是点过药的，就是激素作用的结果。

他解释说，有些菜农为了保持住花朵，在生长过程中使用了生长类激素，由于激素在黄瓜体内没有完全发挥就被摘除，导致黄瓜被摘下架后，体内仍然在生长，这就是我们看到的瘤子的原因。建议市民如果见到这种黄瓜，最好不要购买。

目前，河南市场上的黄瓜大致分三种:华北型、华南型和水果黄瓜，华北型黄瓜种植面积比较大，特点是刺多、颜色一般，绿色、深绿色，白刺；华南型黄瓜是黑刺，绿白皮，吃起来有一种清香；水果黄瓜是个头较小的小黄瓜，价格较贵，饭店餐桌上出现较多。

“只要不是上面所说瘤状突起的黄瓜，清洗干净都能放心食用。”

激素类药物对人体有啥影响？

“与一些鱼、鸡鸭、生猪饲养使用激素类似，能够促进植物快速生长发育的，就是激素的作用。这种药物进入人体一般会产生一些不良影响。”郑州市人民医院内分泌科主任王慧君介绍：“与避孕药的主要成分是一致的，避孕药也是一种激素调节。”

王慧君说，对于农民具体使用的什么药品，她不是很清楚，但是她认为从食物中摄取人工合成的激素类药物，是造成当前儿童性早熟和肥胖的一个主要诱因。

“至于激素类药物是否会造成女性不孕，目前不孕领域还没有出现相关报告，还不确定，但是不孕与人的内分泌、肥胖是有关系的。”

王慧君表示，这些激素类药物进入人体，造成的影响长时间后才能看出来，微量摄入短期看不出来。

黄瓜头部与花连接处有黄豆般大小的瘤子，那一定都是点过药的，就是激素作用的结果。由于激素在黄瓜体内没有完全挥发就被摘除，导致黄瓜被摘下架后，体内仍然在生长，这就是我们看到的瘤子的原因。

是啥让黄瓜“顶花带刺”？

昨日中午，在农业路一家销售种子的商店，记者询问是否有让黄瓜顶上带花的药。还没等记者说完，店主直接说：“座瓜灵，有。”当记者强调就是为了“顶花带刺”时，她明确告诉记者：“咱们说的是一回事。”

这是一种白色小塑料瓶装的液状药品，没有任何标志，店主又给了记者一张使用说明，上面也没有具体的成分和使用禁忌。店主介绍，他们主要针对市区居民销售种子类，所以此类产品不多。但是不论是哪种都是一样的成分和效果。

记者通过网络搜寻到，座瓜灵的成分：“采用纳米技术由微量元素和植物生长调节剂复制合成。”座瓜灵的作用：“座瓜膨瓜、瓜条顺直、摘瓜顶花带刺、增产增效、摘瓜一周后瓜花仍鲜艳不败，半开半闭一般每亩增产3000～5000斤，提前上市。”

座瓜灵中的植物生长调节剂是什么呢？

网络上显示，主要就是吡效隆。吡效隆是一种新型的植物生长调节剂，具有高活性的苯脲类细胞分裂素物质。吡效隆是目前促进细胞分裂活性最高的一个人工合成的激素。具有加速细胞分裂，促进细胞增大与分化，诱导芽的发育，防止落花落果，促进植物生长，延缓作物叶片衰老，增加产量、提高品质等作用。

记者昨日百度了一下发现，1996年，“座瓜灵”开始规模化生产，至今累计销售近200万瓶，使用面积15万亩以上。