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诺贝尔生物医学奖获得者、幽门螺旋杆菌发现之父指出：家长别给宝宝吹凉食物，不当喂养导致儿童感染幽门螺旋杆菌。

人体感染幽门螺杆菌多在幼年，而导致感染的主要途径是家长不正确的喂养方式。在南京大学医学院附属鼓楼医院召开的“幽门螺杆菌的发现与探索”学术讲座上，诺贝尔医学、生理学奖得主巴里·马歇尔博士指出，中国家长有一种习惯，喜欢给孩子喂食物时用嘴大口地吹凉，从控制感染的角度来看，这是不可取的。

澳大利亚等国家幽门螺杆菌的感染率不足30%，中国感染率却高达50%~60%，而消化性溃疡患者中幽门螺杆菌感染率更高达80%。巴里·马歇尔博士指出，幽门螺杆菌似乎对人类“情有独钟”，人是这种病菌的惟一自然宿主。据估计，它藏在全世界一半人的胃里，但只有极少数人会患上胃溃疡等胃病。大量研究表明，超过90%的十二指肠溃疡和80%左右的胃溃疡，都是由幽门螺杆菌感染所导致的。目前，医生已经可以通过抗体试验、内窥镜检查和呼气试验等诊断幽门螺杆菌感染，抗生素的治疗方法已被证明能够根治胃溃疡等疾病。

巴里·马歇尔研究发现，幽门螺杆菌的感染，主要是通过被其污染的食物或水传播，当然也会通过唾液传染，所以接吻，某种程度会得上胃病。因为幽门螺杆菌的感染主要是在幼年时，所以要采用科学的喂养方法，注意饮食、饮水卫生尤为重要。

链接：预防措施

从小养成不把物品放入口中的好习惯；不吃不洁食物；饭前、便后勤洗手；坚持早晚两次刷牙；每天坚持排便；分餐或公筷制就餐，是避免交叉感染的最好措施。另外，家庭成员中有幽门螺杆菌阳性者，应根除治疗，防止交叉感染。

人物介绍：巴里·马歇尔

西澳大利亚大学QEII医学中心微生物和免疫学首席高级研究员，1982年和罗宾·沃伦发现幽门螺杆菌以及该细菌对消化性溃疡病的致病机理和在胃炎、胃溃疡等疾病中的作用，在胃溃疡领域取得开拓性成就，被誉为是消化病学研究领域里程碑式的革命。2005年他们共同获得诺贝尔生理学或医学奖。