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感冒发烧千万别吃鸡蛋


《大河报》(河南)     2009年11月10日

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文章出处:http://live.dahe.cn/2009/11-10/100142474.html

医学指导:中国中医科学院北京望京医院内科副主任医师 李智

很多人认为,发烧生病时吃鸡蛋有营养,对恢复健康有利,但这种做法是不科学的。如果发烧的病人吃鸡蛋,会使机体内热量增加,因热量无法散发,如同“火上浇油”,会烧得更厉害。

中国中医科学院望京医院内科副主任医师李智说,鸡蛋所含营养的确丰富,但不宜在发烧期间多吃,尤其是煎荷包蛋或炒鸡蛋。

进食鸡蛋加剧发烧症状

因为鸡蛋主要含有卵蛋白和卵球蛋白,是一种完全蛋白质,99.7%能被人体吸收。进食鸡蛋后会产生一定的额外热量,使机体热量增高,加剧发烧症状。

发烧时也不要吃瘦肉、鱼等其他高蛋白食物,道理是一样的,也会额外增加身体的热量,应该尽量少吃。

发烧病人饮食应清淡

发烧病人的饮食应清淡、易消化,并含有丰富的维生素,一般以流质或半流质食物为主,如米汤、稀饭、面条等,并搭配一些新鲜蔬菜或水果。

退烧后,可以食用鸡汤面,菜泥粥等食物。到病情恢复后期,可以多补充瘦肉、鱼、豆腐等高蛋白食物。

专家简介:李智 副主任医师

出处:http://www.wjhospital.com.cn/expert.php?id=98

从事内科临床工作近20年。致力于探讨中西医综合治疗呼吸系统疾病的最佳方案,特别是中医辨证论治方法。擅长诊治上呼吸道感染、急慢性支气管炎、支气管哮喘、肺气肿、肺心病心衰、慢阻肺、肺纤维化、支气管扩张、肺结节病等疾病。在中医治疗哮喘方面,创立了哮喘“三期五证”辨证方法,形成了独特的辨证体系,取得了较好的疗效。

擅长英语,近十年来,先后给美国、英国、奥地利、日本、加拿大、韩国、意大利、德国、法国的留学生讲授中医课程,并进行临床见习、实习带教工作。2003年10月,曾代表国家中医药管理局在CCTV参加中央国家机关职工英语风采大赛,获得三等奖。2003年12月,为国际奥委会荣誉主席萨马兰奇先生诊脉,《北京青年报》、《中国中医药报》等媒体作过报道。

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