有利于眼保健的食物
《健康时报》
2007年5月21日
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文章出处:http://www.jksb.com.cn/article.asp?id=9933
作者:北京同仁医院传统医学科主任医师 杨威
眼睛是人体中结构复杂、异常精密的重要器官。保持眼睛的正常机能及正常工作时,需要消耗许多微量元素,这些微量元素如果得不到及时补充,就会使眼睛出现各种异常现象。
维生素A
如果体内缺乏维生素A,不仅使身体的正常发育受到影响,也是眼睛患夜盲症及其他眼病的主要原因。含维生素A比较丰富的食品有胡萝卜、菠菜、花生、西红柿、辣椒等蔬菜及水果和各种海产品。
维生素B1
如果人体内缺乏维生素B1,不但会引起胃、肠等消化系统的功能减弱,出现食欲减退、疲倦、四肢无力等现象,还会造成眼睛的视神经系统抵抗力明显减弱,出现视神经炎等症状,影响视力。含维生素B1较丰富的食物有各种绿叶蔬菜、豆制品、瘦肉及各种海产品。
维生素B2
不少人在季节转换之际,出现不明原因的眼睛干燥、眼睑发炎、结膜炎等症状,就是人体在适应季节转换时,出现暂时性代谢紊乱,使体内缺少了维生素B2的结果。含维生素B2较丰富的食物有牛奶制品、乳酪、瘦肉类、鸡蛋黄、各种绿色蔬菜及各种海产品。
钙
钙在人体发育过程中起着异乎寻常的“坚固”作用,特别是对骨骼、牙齿、眼球结构的发育成长尤其重要。含钙质较丰富的食品有各种奶制品、各种豆制品、含蛋白质较多的食品及各种鱼制品。
平衡体内酸碱度
正常人的体质酸碱度基本上是平衡的,酸度相对增加会使眼睛的角膜、睫状肌、巩膜等随之产生轻微的变化,容易增加患近视眼的机会。要酸性、碱性食物都进食,碱性食物多为各种豆类和豆制品、绿色蔬菜、萝卜、芝麻及海带等各种海菜食品。酸性食物多为糖类食品及鱼、肉、奶类食品和水果等。
专家简介:杨威 主任医师
出处:http://www.trhos.com/zjjss/tr0101_content.asp?id=16
1982年毕业于青海医学院(中医专业)学士,1982-1986年在北京同仁医院针灸科,1989曾考取为国内著名针灸届泰斗程莘农教授之硕士研究生,就读于中国中医研究院(针灸专业)。1991年至今在北京同仁医院中医针灸科。
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