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文章出处：http://e.cdqss.com/html/2010-08/29/content_172024.htm

小朋友吃饭很重要，假若吃得不理想（包含挑食，吃得少、不吃……），十有八九后果很严重。吃不香就睡不好，睡不好就长不壮。当妈妈的都希望自己的孩子长得敦敦实实，如果家中小朋友茶不思饭不想，妈妈们整日都会万分纠结。看见别家的壮小孩，那艳羡的眼神啊……我家小朋友已经2岁多了，我这个当妈的回过头来发现：吃其实很简单，但是吃什么和怎么吃就是一个难题。

吃错奶粉的意外

第二天等我们发现错吃了成人奶粉，还没来得及启动应急预案，小朋友就已经吃不下一口奶了。

孩子还在我肚子里，那时离三聚氰胺事件还有几个月，但根据我们加起来超过10年的从业经验，我们毫不犹豫地选择了进口M品牌。两百元一罐的奶粉，刚刚出生的小朋友觉得味道挺好，不到十天就自己用手扶着奶瓶呼哧呼哧地吮得不亦乐乎。但是意外很快就发生了。由于大人的疏忽，成人奶粉成功地进入了小朋友的肚子。第二天等我们发现出了错，还没来得及启动应急预案，小朋友就已经吃不下一口奶了。

没办法，赶紧打车去看赫赫有名的“x小儿”中医。排了三小时的队，面无表情的“x小儿”五分钟就把心急火燎的我们打发了。除了开几大包中药外，还下了一条“必须坚决执行”的准则：间隔四小时喂一次。现在回想起来简直不堪回首：最开始小孩子连两个小时也熬不了，哭得哇哇哇的。算了，不能吃就喝水吧，接着白开水又变成了糖水！结果，间隔四个小时的要求一次也未能达到，说是妇人之仁也好，纵容溺爱也罢，反正看见小朋友哭得一塌糊涂，间隔时间就一降再降。

等我终于下决心一定要严格遵守四小时计划的时候，地震了，中药也没给孩子吃完就跑出去睡帐篷了。最终也没有很严格地达到四个小时，没达到就没达到吧，反正他没考核要求。

胃口好也烦恼

吃着吃着小朋友的皮肤开始长小点点了，难道是过敏？

经过一天天的细致调养，小朋友的胃口终于从吃错奶粉的创伤中恢复，渐渐开始呈现出睡狮梦醒的架势来。从第四个月开始，辅食登上了小朋友的食谱。我上网看其他妈妈的经验、看书学习科学喂养须知、电话里陪笑咨询儿保医生，再到卖场里买了最昂贵的食物制作器，准备迎接新的挑战。从蛋黄到米糊，从水果到稀饭，没一样不是小心翼翼。吃着吃着小朋友的皮肤开始长小点点了，难道是过敏？赶紧先紧急停止喂鸡蛋，之后试探着从喂四分之一蛋黄到一个蛋黄，再到一个蒸鸡蛋；从米汤到稀饭，再到饭菜混合；从24小时吃六七次牛奶，到中午吃一顿正餐…

…等我把这一套程序熟悉得差不多了，小朋友也已经一岁了。餐椅在这个时候提上了购物的议事日程。

物极必反的后果

胃口太好、吃得太多产生积食，半夜吐得一塌糊涂，吓得我魂飞魄散。

我家小朋友除了苦瓜以外，对食物从来是多多益善来者不拒，不存在挑食这一说，这一点倒是省却了许多担心。

但是餐椅也栓不住小孩子好动的天性，为了不让他在餐椅里坐立不安，大人会给他玩具、书籍。于是，也产生了负面影响。到现在，一说吃饭，坐在椅子上就说：“看书！看书！”边吃边看，也成了我头疼的问题。

我家小朋友对吃的爱好与日俱增。一次跟他表妹一起分享面包，他把自己那份三两下解决了，便以迅雷不及掩耳盗铃之势，夺过小妹妹手里的大半块面包，一大口咬下去，然后将剩下的一小块很有绅士风度地还给小妹妹，跟着绝尘而去。这一切发生在两秒之内，可怜的小妹妹还来不及反应，手里的面包就只剩下一丁点儿了。

然而物极必反，由于食欲旺盛、进食过多，小朋友开始吃不下了。这次换到了新南门的“k小儿”，医生一见他的舌苔就说：“你们这娃娃胃口好。”胃口太好、吃得太多产生积食，半夜吐得一塌糊涂，吓得我魂飞魄散，吐得怎么比吃进去的要多那么多啊。积食又导致厌食，跟着便是发烧。如是折腾几天，刚刚长点肉又瘦了回去，从终点又回到起点。

零食的极致乐趣

你能看出来，在他心里，世界上最快乐的事莫过于将棒棒糖送进嘴里的那一刻。

随着年龄的增长，我家小朋友喜欢吃的东西也越来越多，旺仔小馒头、棒棒糖、饼干、面包、比萨和各种水果。平时他性子也不急，偏偏在吃东西的时候只争朝夕。小表妹吃小馒头都是一粒一粒吃，他是抓一把往嘴里塞；吃棒棒糖不用嘴吮，用牙齿咬得咯嘣咯嘣响，边吃口水还边顺着嘴往下淌；吃磨牙饼干倒是慢一点，吃完了衣服上全是糊状的口水与饼干的混合物。怕他吃多了长蛀牙，这些零食都不敢给他多吃，所以他每次吃时都眉开眼笑。

一天中午，小朋友手里拿着一块饼干，还没等到吃完就已经抵挡不住如潮袭来的睡意，在我怀里沉沉睡去。我把他放到床上，将饼干拿走。小朋友睡了一阵，忽然下意识地把手拿起来，放到嘴边咬了一口；奇怪了，饼干到哪里去了？他迷迷糊糊地睁眼一瞧，看了看自己的手，然后把手指塞进嘴里吃起来，他的笑容饱含满足和惬意。

自我意识的觉醒

你把刀刚夺下来，他的手就奔盘子去了；你把盘子夺下来，他就奔杯子去了；你把盘子杯子都转移，他又拿起了刀……

我家小朋友自我意识的觉醒，其实是从勺子开始的。很小的时候，小朋友什么时候吃、吃多少……他都只有服从的份。但后来随着他越来越大，他也不满足这种饭来张口的进食方式：他要自己掌控了。

首先从勺子的控制权开始，从鼓励和尽早培养小朋友独立生活能力的角度出发，我也乐于让他自己尝试。他自己来控制每一勺舀取饭菜的多少、进食的顺序和节奏。虽然兴致勃勃，但也免不了流汤滴水一塌糊涂。有时候，我觉得他完全不是在吃饭，而且为了向你告知：我自己决定。

在家里情况还好，一旦去外面吃饭，他就激动不已，手脚没一刻闲着。在必胜客吃比萨才是真正的考验。即使一去就把他放在儿童餐椅里，他也照样扑到桌上一手执刀一手执叉，左右手顺序还不会错。你把刀刚夺下来，他的手就奔盘子去了；你把盘子夺下来，他就奔杯子去了；你把盘子杯子都转移，他又拿起了刀……结果我们就只能轮流监控他，在保证安全的前提下尽量让他自己发挥。

而且在量上，他的自我意识也迅猛发展。对于自己喜欢吃的，他总是闹着要：“大坨！”你把面包掰一半给他，他就会拒绝，哭闹着要整个面包。很多时候，半夜睡梦中，小朋友都会大叫：“大坨！”

说到最后，不管小孩子吃还是不吃，当妈妈的还是要保持良好的心态，因为养孩子本来就任重而道远，需要操的心，又何止吃饭这一件事？