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文章出处:http://epaper.bjnews.com.cn/html/2010-09/11/content_146460.htm?div=0

作者：旅美作家 靳军

周末，邻居莎拉给女儿办生日派对，邀我去帮忙。两个女人在厨房里切水果、烤鸡翅、炸薯条，忙得不亦乐乎。她先生汤姆进来，跟我打声招呼，从冰箱里拿出矿泉水，倒了半杯，又加了一大堆冰块，随后从兜里摸出两个胶囊，就着冰水灌了下去。

“生病了？吃什么药？”我顺口问。“胃药，他这两个月胃不舒服，医生给了些药，但总是不好。”莎拉皱着眉。“我给他治吧，保证有效果。”我拍着胸脯保证。“你要在院子里拔哪棵草给我煮汤啊？”汤姆嘻笑道。“不许嘲笑中草药！”我作愤怒状。汤姆赶忙道歉。我给他开了药方：不喝冰水，改喝温水。

美国人喜欢喝冰水。这个“冰”，或是实实在在的冰块，或是冰镇，总之，要确保水的温度接近零度。一般就是打开水龙头接一杯，再加上冰块；生活精致一点儿的，只是把自来水换成瓶装水，冰块则是永恒的主题。到餐馆，跟服务员叫一杯水，端上来的肯定是“水漫冰山”，四季如此，无论冬夏。

我想，这充分说明了美国的能源丰富、价格便宜。把水冻成冰需要电，电是需要交钱买的啊。餐厅老板每天要免费提供给顾客那么多冰块，定是一笔不菲的开销。为了替他们节省，我每次都会特意强调：不加冰块。汤姆这些土生土长的美国人，则常常是一杯水里半杯冰，冰块化光了，还要再添。

我断定汤姆就是冰水喝多了，胃受了寒。于是，我搬出《红楼梦》里薛宝钗的那一番道理，通俗易懂地给他普及了中医知识，讲解了“不能用五脏六腑的热度去暖胃里的冰，这样会刺激内脏，导致生病。”汤姆装作认真的样子听我讲了半天，冒出一句：“你的观点很奇特嘛！”我差点儿没气得晕过去。

“我从小到大都喝冰水，为什么现在才胃疼？莎拉也喝冰水，她怎么不疼？”我一边烤蓝莓派，一边对他循循善诱，“以前你年轻，身体素质好。现在过了三十五，体质下降，毛病自然就显出来了。莎拉虽然也喝冰水，但她不像你那样，爱吃带血丝的牛排，还喝酒。”汤姆思索了一下，放下了手里的冰水。

过了些天，汤姆主动向我汇报：他学习了中医关于“胃寒”的理论，觉得还蛮有道理，于是，“中法西用”，以温水代替冰水，有时候还泡上姜片，过了两个星期，感觉胃里舒服多了。“这次的实验很成功，”汤姆说，“莎拉有时候手脚冰凉，你有什么建议吗？”有了一次成功经验，我的自信心膨胀到了天花板，这点儿小病，根本不在话下。

我向他普及了“脚上有很多穴位”等知识，然后建议莎拉每天晚上用热水泡脚，还特意从亚洲店买回一个木盆送给他们。几周后，莎拉也汇报手脚温暖、立竿见影。自此，夫妻俩对我的崇拜如滔滔江水。我暗自发笑：真是物以稀为贵啊，就我这点儿中医知识，在这儿竟能做手到病除的业余保健医生了！

这些年来，东西方的交流日益频繁，中国人的餐桌上摆上了刀叉，美国人的家里更是满眼的“中国制造”。在这样的时代背景下，我们需要有更宽广的胸怀观察、接纳、学习不同的文化和智慧成果。每个民族、每种文化，都有其独到之处。东西方差异并不必然导致冲突和不快，反而时常能让人们收获小惊喜。看，从小吃汉堡喝可乐长大的汤姆夫妇，敞开心胸接受了中国传统医学的理论，就受益匪浅。

常看到网络论坛上为了中医是否科学、中西医孰优孰劣，吵得不可开交，其实论争的双方不妨换个思路，多借鉴对方的优点，多研究自己可以吸收的地方，这样才能双赢。毕竟，对我和汤姆夫妇这样的东西方小老百姓来说，不管中医西医，不管什么文化，只要能让我们身体健康、生活幸福，就是好医术，就都是好文化。