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糖浆开启后不宜久存


《大河健康报》     2012年5月11日

 

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文章出处:http://newpaper.dahe.cn/dhjkb/html/2012-05/11/content_708094.htm?div=-1

医学指导:郑州市金水区疾控中心副主任医师 张威娜

博友问:

三个月前,我女儿发高烧,医生给开了一大瓶退热的糖浆,只喝了少半瓶,孩子就退烧了。我想,药还没喝完,扔了浪费,留着下次生病再用。前几天,孩子又发烧,我把糖浆拿出来准备用时,发现糖浆已经变色,里面有一团团絮状物,我没敢用。我想知道,糖浆开启后,如何保存?

郑州市金水区疾控中心张威娜副主任医师:

糖浆是一种含糖量较高(浓度为65%)制剂,所含的糖多为蔗糖。蔗糖溶液一旦被真菌或其他微生物污染,就容易酸败混浊,这样的药物就变质了。这其实和日常食物腐败变质是一样的道理。

未开启的糖浆,由于高渗糖浆具有一定的防腐作用,生产中,经无菌处理后,呈真空密闭状态,故可以在一定时间内阻止或延缓微生物的生长。但它的保质期一般不超过一年。

开启后的糖浆,失去了密闭的无菌环境,就容易因保存不当,受污染而变质。

服用糖浆应注意几点:一、在服用时,切忌用嘴对着瓶口直接饮用;二、市售的糖浆一般都附有剂量滴管,每次用后必须清洗干净、甩干;三、把糖浆放在阴凉、避光、干燥处保存。如短时间不用,可放到冰箱里低温贮藏。

总之,开启后的糖浆一般不宜久存,冬天不超过三个月,夏天不超过一个月,再次服用时,要对着光线看,是否依然澄清,是否有絮状物或沉淀物,是否变色,如果变质了,就不能服用。

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